您的位置:首页 > 资讯 > 热点 > 抗糖的概念你整对了吗

抗糖的概念你整对了吗

时间:2021-09-30 17:18:49 来源:财讯网

友友们,还有多少集美认为抗糖=不吃糖?每天忐忑不安生怕摄入一点糖分自己就会变成黄脸婆?

NONONO!这误会真的太大了!大家真的不必闻糖色变!人人喊着要抗糖,结果连最本质的糖化是什么都不清楚,就吵着不吃糖,臣妾真的做不到。

集美们,听一句劝,没事真的要多读书、多看报哦!今天我们就从书本里的知识来给大家讲一讲抗糖的本质。

糖化反应

抗糖之前先来认识一下糖化的真面目。或许有些精通化学生物or厨艺精湛的集美,对它的另一个名字并不陌生,那就是——美拉德反应。它是由一位名叫美拉德的科学家发现的一种反应,这位科学家发现当糖遇到了蛋白质,经过一系列化学反应,就会生成一种全新的深褐色产物,同时也会产生一种特殊的芳香气味。

经过科学家们的不断研究,对于美拉德反应有了更加深刻的认识,发现这就是一种糖化反应,这种反应在我们人体中也会发生。

在人体内发生的糖化反应可以归为两类,一类需要酶的催化发生糖化反应,最终产物是一种我们日常生命活动必不可少的糖蛋白,也可以称之为有益于人体的糖化反应。另一类则是人体内摄入了过量的糖分,体内没有足够的酶可以进行催化,这样的糖化反应就会产生一种AGEs糖化产物,它是一类深褐色或者褐色的物质。这种糖化反应才是我们应该闻之色变的糖化反应。

糖化反应的危害

首先当人体摄入过量的糖分时,这些糖分会和我们皮肤中的胶原蛋白结合,使得胶原蛋白本身变性失活,甚至发生纤维断裂,反映到我们的皮肤上,就会出现皮肤弹性变差,细纹、皱纹、法令纹等情况加重。其次糖化终产物AGEs是一种褐色或深褐色的物质,当这种物质大量堆积在皮肤中,就会让皮肤变得暗淡无光,皮肤也就会变得暗沉蜡黄。

大家猜一猜,奶茶vs炸鸡,哪一个给皮肤带来的糖化伤害更严重?

答案出乎大家意料,炸鸡的伤害会更严重一些。因为喝奶茶摄入的更多的是糖分,它会经过一系类的反应后,才会产生糖化终产物AGEs。而炸鸡在制作的过程中就是利用美拉德反应产生了酥脆的外皮以及焦香的气味,吃炸鸡也就意味着我们直接将糖化终产物AGEs吃进了肚子里。

虽然说抗糖≠不吃糖,我们只需要控制对糖分的摄入,但是对于喜爱甜食的女孩子们来说,实在是有些艰难。所以市面上才会有很多抗糖产品,比如一些抗糖护肤品、抗糖丸应运而生。

抗糖护肤品我们先放一放,这次来讲一讲抗糖丸。市面上的抗糖丸种类有很多,像Swisse斯维诗抗糖丸就是很多人喜欢的一款,效果是不是真的那么神奇?我们还得看看他的具体成分,是不是能够帮助我们抵抗糖化反应,或者减轻糖化反应带来的伤害。

Swisse斯维诗抗糖丸中含有能够强效抗氧的α-硫辛酸成分,它能够很好地抑制氧化反应、控制糖化反应,糖化反应被抑制自然能够很好地减少糖化产物AGEs的生成。同时搭配了二甲基砜,对于因为糖化反应导致的胶原蛋白变性失活,它能够促进胶原蛋白的合成,进一步改善皮肤弹性差、皱纹的问题。Swisse斯维诗抗糖丸中同时添加了VE、VC成分,对于提亮肤色、修复皮肤有很好地帮助。总的来看,Swisse斯维诗抗糖丸对于糖化反应的抑制和对于糖化产物的改善都有很好的效果,在抗糖方面确实功不可没。

看了这么多,姐妹们应该能够认清抗糖的本质了吧。以后别再傻傻的认为抗糖=不吃糖,记住任何事情都是过犹不及,对于女孩子来说适当地摄入糖分还会让人心情愉悦哦!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

分享到: