快速回本增收，投资人：怡锅宝自助小火锅主要依赖这三点
如何快速回本增收,一直是困扰着餐饮行业发展的桎梏,该点,在疫情后,变得尤为凸显。据全国餐饮协会2021年公布统计数据,我国共有在册餐饮企业共109.6万家。其中,能够做到稳定营收的仅有87.2万家,怡锅宝自助小火锅赫然在列。
作为行业新入场的一个火锅品牌,怡锅宝自助小火锅是如何克服餐饮行业盈利难通病,领先众多竞品,在极短的时间里完成大幅度增收,为广大投资人带来丰厚且持续稳定的收益的?怡锅宝自助小火锅投资人从三大角度进行了详尽的阐述。
一、走性价比路线,最大程度吸引客流量
据投资人介绍,怡锅宝自助小火锅采取性价比路线,在利润允许的范围内,将售价压到23元/位的区间,使得广大消费者群体(如学生、附近居民、初入职场的新人等)都能够进行长期的消费,为店铺带来稳定现金流。
在该过程中,怡锅宝自助小火锅也积极进行锅底、菜品等的品质把控,尽最大程度做到“口味与选择多元,覆盖不同用户的需求”。此间,搭配以一人一锅与卡座等模式,不仅增进了顾客就餐的体验感,也极大地降低了社交畏惧群体的烦恼。
二、自建优质供应链,降低合作商成本
与平价策略一同进行铺设的,还有怡锅宝自助小火锅自建优质供应链提供的低成本保障。通过将加工、生产、物流等多个环节集合于自身的怡锅宝自助小火锅,能够去除不必要的中间商环节,减少加价的可能性,单品进价低于市场均价,极大程度上提高了合作商市场中的竞争能力。
三、干净卫生的就餐环境的打造
安全、卫生,一直是餐饮行业时刻坚守的红线。该点,也是怡锅宝自助小火锅从成立初便始终坚持的根本原则。
为最大程度上保障食客就餐体验,怡锅宝自助小火锅支持全部餐品加工的流程规范化,既减少了不规范操作现象的发生,也让顾客真正吃的放心、安心。
除却优质的食材外,在店内环境方面,怡锅宝自助小火锅也进行了大幅度优化,总部一站扶持,装修风格与色调让人心情愉悦、放松,为更多合作商带来便捷、稳定的营收环境。
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